Chefmin pengen merasakan bakso dengan cara yang berbeda nih, karena sudah bosan kalau diolah bersama sop, kuah bakso atau mie ayam. Akhirnya, menemukan ide bikin bakso bakar, dengan bumbu yang cukup simple tapi rasanya maknyus. Jadi, kayak-nya pas senin gini makan bakso bakar yummy banget.

Bahan-Bahan:

• 24 pcs bakso.
• Bahan Saus:
• 3 siung bawang putih, haluskan.
• 3 sdm saus tomat.
• 2 sdm saus sambal.
• 2 sdm kecap manis.
• 1 sdm bubuk cabe.
• 1/4 sdt lada halus.
• Garam secukupnya.
• Mentega secukupnya.

Cara membuat:

1. Campur bawang putih dan semua bahan saus marinasi kedalam wadah. Aduk rata.
2. Masukkan bakso. Aduk rata kembali. Sisihkan selama min 30 menit agar bumbu meresap.
3. Tusukkan bakso dengan tusuk lidi untuk sate. Masing2-masing 3 buah. Sisihkan sisa bumbu rendaman untuk dijadikan olesan.
   Letakkan MASPION Panggangan Crystal Oven diatas kompor. Oleskan dengan sedikit mentega.
4. Letakkan tusukan bakso diatas panggangan. Oleskan dengan mentega dan bumbu olesan. Lakukan bergantian beberapa kali selama pembakaran.
5. Masak hingga matang.
6. Sajikan dengan sambal kecap pedas, atau sambal lainnya.
7. Bakso bakar siap menjadi teman nonton TV nih kak.