Nama jajanan-nya Puding Jagung dengan Vla Susu. Bikinnya sih dari pagi, baru dimasukin ke lemari es sebentar, bikin adem tenggorokan di siang yang panas. Gampang kog, ikutin video resep dari Chefmin yah.
Bahan-Bahan:
- 2 buah Jagung Manis.
- 1 sachet Bubuk Agar.
- 150 gr Gula Pasir.
- 65 ML Santan.
- 1 butir Telur.
- 800 ML Air.
- Secukupnya Garam.
Bahan Vla:
- 250 ML Susu Cair.
- 3 sdm Gula Pasir.
- 1 sdm Maizena.
Langkah Memasak:
- Lumatkan jagung manis dengan pelumat keren dari @maspionelectronics, beri sedikit air. Lalu saring dan sisihkan ampasnya.
- Siapkan Panci Single Handle Silver Series aluminium dari Maspion. Campurkan air perasan jagung, gula pasir, santan, bubuk agar, telur, air, dan sedikit garam. Aduk sampi merata dan tunggu sampai mendidih.
- Angkat lalu tuang ke cetakan kue puding. Dinginkan sampai suhu ruangan lalu masukkan ke lemari es.
- Untuk membuat adonan vla, siapkan Panci Maspion Yukihira Colan Aluminium lalu panaskan susu cair dan gula. Aduk-aduk. Bila sudah mulai mendidih tambahkan larutan maizena.
- Sajikan puding jangung dingin dengan siraman vla diatasnya.
