Ada berbagai olahan tape yang cukup poppuler di Indonesia, diantaranya tape goreng, kolak tape, es tape, dan masih banyak lainnya. Nah, ada pula yang menjadikan tape sebagai bahan aneka kue, seperti resep yang akan chefmin share hari ini. Schotel Tape Manis, dengan bahan yang super simple dan pembuatan yang mudah, keluarga Maspion harus bikin dirumah ya.
Bahan-Bahan:
- 1 sdm mentega.
- ¼ sdm vanilla bubuk.
- 25 gr tepung terigu.
- Garam secukupnya.
- 3 sdm gula halus.
- 250 ml susu cair.
- 4 btr telur.
- 500 gr tape singkong, buang seratnya.
- 100 gr kismis.
- Keju parut secukupnya.
Langkah Memasak:
- Siapkan Panci Yukihira Nabe Colan, lelehkan mentega kemudian matikan api masukkan vanilla bubuk dan tepung terigu. aduk sampai adonan menyatu semua.
- Tambahkan garam, gula halus, susu cair, aduk merata.
- Masukkan telur, aduk lagi dengan whisk.
- Selanjutnya tambahkan tape dan kismis, ratakan sebentar.
- Angkat lalu masukkan ke dalam cupcase aluminum.
- Oh ya, chefmin lebih suka tape yang potonganya besar, karena akan menghasilkan kue yang lebih mengembang dan bertekstur.
- Nah terakhir, taburi dengan keju parut.
- Lalu panggang dengan MASPION Oven Toaster dari @maspionelectronics dengan suhu 150 derajat celcius selama 40 menit.
- Yeay, Schotel Tape Manis sudah siap di hidangkan.
